栽培種植：

選地整地：選擇有排灌條件的，光照充足的塘邊、屋邊、水渠邊等零散土地，土質肥沃，地勢平坦為好。砂土，光照不足、干旱易積水的土地不易栽種。種過薄荷的土地，要休閑3年左右，才能再種，整地、深翻地，施腐熟的堆肥、土雜肥和過磷酸鈣、骨粉等作基肥，耙細，淺鋤一遍，把肥料翻入土中，碎土，耙平做畦寬200厘米。

繁殖栽培：根莖繁殖：培育種根于4月下旬或8月下旬進行。在田間選擇生長健壯、無病蟲害的植株作母株，按株行距20×10cm種植。在初冬收割地上莖葉后，根莖留在原地作為種株。分株繁殖：薄荷幼苗高15cm左右，應間苗、補苗。利用間出的幼苗分株移栽。扦插繁殖：5－6月份，將地上莖枝切成10cm長的插條，在整好的苗床上，按行株距7×3cm進行扦插育苗，待生根、發芽后移植到大田培育。移栽：薄荷在第二年早春尚未萌發之前移栽，早栽早發芽，生長期長，產量高。栽時挖起根莖，截成7－10cm長的小段，然后在整好的畦面上按行距25cm，開10cm深的溝。將種根按10cm株距斜擺在溝內蓋細土、踩實、澆水。

田間管理：（1）中耕除草：全苗后，行間中耕除草，株間人工除草，以保墑、封行前中耕除草2－3次。收割前拔凈田間雜草，以防其它雜草的氣味影響薄荷油的質量。（2）適時追肥：在苗高10－15cm時開溝追肥，每畝施尿素10kg，封行后畝噴施5ml噴施寶+磷酸二氫鉀150g+尿素150g兩次。（3）科學澆水：薄荷前中期需水較多，特別是生長初期，根系尚未形成，需水較多，一般15天左右澆水，從出苗到收割要澆4－5次水。收割前20－25天停水。（4）摘心打頂：5月份當植株旺盛生長時，要及時摘去頂芽，促進側枝莖葉生長，有利增產。

病蟲害防治：黑脛病，發生于苗期，癥狀是莖基部收縮凹陷，變黑、腐爛，植株倒伏、枯萎。防治上可在發病期間畝用70%的百菌清或40%多菌靈100－150g，兌水噴灑。薄荷銹病，5－7月易發，用25%粉銹寧1000－1500倍液葉片噴霧。斑枯病，5－10月發生，發病初期噴施65%的代森鋅500倍液，每周一次即可控制。

害蟲防治：有“造橋蟲”，危害期在6月中旬左右、8月下旬左右。一般蟲口密度達10頭/平方米，每畝可用敵殺死15－20ml，噴灑1－2次，或用80%敵敵畏1000倍噴灑。